Gastronomie - RMTnews International

La Foire de Marseille 2026 met la Méditerranée en scène

Du 25 septembre au 5 octobre, le Parc Chanot accueille la 101e édition de la Foire internationale de Marseille. Après le succès de son centenaire avec +15 % de fréquentation, la FIM, placée sous le signe du gabian, sa mascotte et symbole, revient plus forte et plus grande sur environ 110 000 m² avec plus…

Voyage en pays de truffe : l’apéro passe à table

Boisé, terrien, délicatement musqué : le parfum de la truffe d’été quitte les grands plats pour s’inviter à l’apéritif. La maison Plantin imagine une escapade gourmande où les bouchées se picorent, se tartinent et se dégustent du bout des doigts. Pas besoin de passer des heures derrière les fourneaux pour mettre la truffe à l’honneur….

YARAKA fait résonner l’Italie au parc Longchamp

Le temps d’une journée, le parc Longchamp a pris des airs d’Italie à l’occasion du festival Ciao Moka. Entre initiation aux danses traditionnelles et concert envoûtant du groupe YARAKA, le public a pu découvrir une culture italienne vivante, populaire et profondément attachée à ses racines. Quelques pas de danse pour commencer La journée a débuté…

Ciao MOKA fait souffler un vent d’Italie sur Marseille

Un festival qui grandit au rythme de la Méditerranée Du 16 au 19 juillet 2026, Marseille vivra au rythme de l’Italie avec le retour du festival Ciao MOKA. Pour sa sixième édition, l’événement poursuit son ambition de faire dialoguer la France et l’Italie à travers une programmation pluridisciplinaire où se croisent musique, danse, littérature, cinéma,…

Maison Plantin : l’art de la truffe s’invite dans nos assiettes

Depuis 1930, la Maison Plantin cultive à Puyméras, au pied du Mont Ventoux, une relation intime avec la truffe. Entre savoir-faire artisanal et exigence de traçabilité, elle propose aujourd’hui une gamme de produits qui permet de retrouver, chez soi, l’émotion du “diamant noir”. Zoom sur la sauce aux truffes d’été et les tartinables signature —…

Ô Plum’Store : l’épicerie fine de David Gallienne s’invite à votre table

Chef étoilé au Guide Michelin et vainqueur de Top Chef en 2020, David Gallienne a fait du Jardin des Plumes, à Giverny, une adresse incontournable de la gastronomie normande. Avec Ô Plum’Store, il prolonge son univers culinaire jusque dans nos cuisines. Zoom sur trois produits signatures et deux idées pour les sublimer à table. Une…

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