La Casa by Casanis, 2ème Round des festivités

Après un lancement en grande pompe fin juin pour les 100 ans de l’outsider Casanis, une deuxième soirée spéciale attend les amateurs et les curieux à La Cachette, angle de rue 35 Grand Rue/24 r Guirlande, 13002 Marseille, le 10 juillet.

La Corse à Planète Mars

 “Ça nous a semblé bien de le faire à Marseille, parce qu’en fait, même encore aujourd’hui, c’est un produit qui est très vendu en Corse et surtout sur l’arc sud-est. On aurait pu le faire là-bas, mais on a préféré fêter les 100 ans à Marseille parce qu’il y a une très grande proximité entre les Corses et les Marseillais au-delà de l’aspect géographique. On a choisi La Cachette parce que l’établissement travaille déjà très bien avec la marque et la propose à ses consommateurs toute l’année. C’est un peu la Corse à Marseille avec son terrain de pétanque et sa terrasse…” explique Benoît Paris, responsable marketing, précisant que “le principe de ces soirées estivales, c’est un petit bout de Corse qui vient à Marseille avec boissons et propositions culinaires du pays. “

Cette proximité est symbolique de l’histoire même de Casanis. “En 1925 à Bastia, Emmanuel Casabianca crée Casanis, contraction entre son nom de famille et Anis. Il relocalise en 1942 son site de production, détruit par les bombardements de la 2nde Guerre Mondiale, à Marseille où la diaspora corse est importante. On retrouve cette double identité sur ses bouteilles ornées d’une tête de Maure, symbole de la Corse, et d’une grosse croix bleue en référence au blason de Marseille. C’est une marque qui réunit les Corses et les Marseillais. “ Détaille-t-il.

L’entreprise, qui a rejoint le groupe La Martiniquaise en 2009, est présidée par Jean-Pierre Cayard depuis 2016. Une Édition Limitée anniversaire revisite les bouteilles avec un design étoilé, en référence à la badiane, un des ingrédients, avec la réglisse et l’anis, de son breuvage. 

Une soirée concours de design de carafe

Ce 10 juillet (18h-20h), un concours oppose trois artistes, Carolina Nasica, Vincent Beynet et Tchader, pour créer une carafe unique.  “Un des objets culte de notre marque, c’est une carafe avec sa tête de maure et sa poignée… On va donner des carafes blanches cette fois-ci aux artistes et on va leur demander de réaliser leur mise en couleur. On fera voter les personnes qui seront là présentes ce jour-là et notre communauté sur les réseaux sociaux qui est très réactive. La gagnante sera commercialisée dans les établissements du Sud.” Indique-t-il.

Cet attachement des consommateurs est un élément clé de l’identité de la marque :“Casanis, c’est un peu comme les Corses ou les Marseillais. Je pense que si vous les aimez, vous les adorez. Si vous ne les aimez pas trop, vous les détestez. C’est une marque qu’on consomme et qu’on est fiers de consommer. Comme les Marseillais ou comme les Corses sont fiers. Et qu’on aime vraiment. Ce n’est pas le pastis le plus vendu en France… Mais peu importe. C’est comme la Corse, il n’y a pas besoin d’être le plus représentatif. Il a une personnalité, un goût particulier qui le différencie des autres. Avec son goût marqué d’anis vert, ce pastis se marie parfaitement avec l’orgeat même si on le boit plutôt avec de l’eau et des glaçons.” S’amuse-t-il.

A vos bobs et boules de pétanque !

Diane Vandermolina

Bon à savoir

Le 24 juillet (18h-22h), un marché des savoir-faire immerge les visiteurs dans la richesse culinaire corse. Enfin, le 11 septembre (19h-23h), le groupe Culombu assurera la clôture des festivités. 

Ouvert à tous, les tarifs de boissons et plats sont : Casanis 3€, panisses 9€, planche de charcuteries ou fromages corses 22€. (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, NDLR).

Crédit photos : Thomas Bismuth Mediatome